Keramicheskie Nozhi Instruktsiia -

Обычные точилки для стальных ножей не подойдут. Для керамики требуются алмазные точильные круги или услуги профессиональной мастерской.

Керамические ножи — это отличный инструмент для кухни, если знать, как с ними обращаться. Они дольше держат заточку и не окисляют продукты, но требуют бережного ухода из-за своей хрупкости. keramicheskie nozhi instruktsiia

Ниже приведена краткая инструкция по эксплуатации и уходу: Основные правила использования как с ними обращаться.

Используйте нож для нарезки овощей, фруктов, грибов, хлеба и филе мяса или рыбы без костей. keramicheskie nozhi instruktsiia

Избегайте рубящих движений. Керамика предназначена для плавного реза «от себя» или «на себя». Не пытайтесь давить на нож боком или использовать его как рычаг. Уход и очистка

Пользуйтесь только деревянными или пластиковыми разделочными досками. Стеклянные, каменные или металлические поверхности быстро затупят или повредят нож.

Категорически нельзя резать замороженные продукты, кости, твердые сыры или панцири ракообразных. Это может привести к сколам на лезвии.