: Organska proizvodnja često podrazumeva korišćenje autohtonih sorti semena i starih rasa životinja, čime se čuva dragoceni genetički materijal koji bi inače bio izgubljen u korist uniformnih industrijskih hibrida. Ključni principi i metode
: Kroz prirodne procese, poput upotrebe stajnjaka i komposta, održava se plodnost i život u zemljištu, uključujući mikroorganizme, gliste i insekte koji su neophodni za zdrav ciklus hranljivih materija. Organska proizvodnja i biodiverzitet
: Izbegavanjem hemikalija direktno se pomaže opstanak pčela, leptira i drugih insekata čiji je broj u drastičnom opadanju širom sveta. poput upotrebe stajnjaka i komposta
Organska proizvodnja nije samo način dobijanja zdravije hrane, već strateški alat za očuvanje biološke raznovrsnosti. Svakim hektarom koji pređe u organski režim, pruža se šansa prirodi da se regeneriše, a ljudskom društvu da obezbedi sigurnost hrane bez žrtvovanja ekološke stabilnosti za buduće generacije. Organska proizvodnja i biodiverzitet