Arayes are Lebanese-style pita sandwiches filled with seasoned ground meat and grilled until crispy. 🌯 How to Prepare Arayes
Pomegranate molasses or tomato paste for depth of flavor. 2. Preparation Steps
Arayes Recipe (Lebanese Crispy Meat-Stuffed Pita) | The Kitchn
This guide covers the essentials for making this iconic street food at home. 1. Essential Ingredients 1 lb ground beef or lamb (or a mix). Aromatics: Finely chopped onion, garlic, and fresh parsley. Spices: Cumin, allspice, cinnamon, salt, and black pepper. Bread: Fresh pita loaves or flatbreads.
Cohn+Duprat
Luego de cinco años en México como Head of Fiction de Fremantle Latinoamérica, Manuel Martí regresó a Buenos Aires en 2025 como productor ejecutivo en Cohn+Duprat en el desarrollo de series y películas. El ejecutivo construyó gran parte de su carrera como director de Desarrollo y Producción Internacional de Polka, empresa en la que trabajó desde 2014. Bajo su cargo se hicieron producciones como Signos y El jardín de bronce, entre otras. Martí también trabajó en Turner durante ocho años en el área de Producción. Anteriormente fue director de La Produ y director creativo de Rock & Pop TV.
